Originaria de los Países Bajos y criada en Portugal, Charlotte aporta a su trabajo una sensibilidad internacional, cercana y muy cálida. Su estilo de vida activo y su pasión por el bienestar se reflejan en todo lo que hace: disfruta del surf, de la comida nutritiva y de crear platos que acompañan una sensación de vitalidad y equilibrio. Para ella, la cocina es un espacio de creatividad donde sabores, texturas y colores se combinan de forma inspiradora.
Durante la estancia, compartirá una preciosa semana de cocina vegetariana pensada para nutrir cuerpo y espíritu. Su propuesta se basa en ingredientes sencillos y saludables, elaborados con cariño y con una clara atención al sabor. Quienes participen podrán disfrutar de un ambiente acogedor y de comidas cuidadosamente preparadas, llenas de frescura, intención y ese gusto por lo natural que convierte cada plato en una experiencia reconfortante.